Delice shop product

Farandola (mešavina) rijeta

4x50gr

2150.00

Farandola (mešavina) rijeta

4x50gr

 4 teglice, od po 50g  

  1. Rijeta od zečijeg mesa sa vinom Muscadet Sastav: 85% zečetina; spremano na pačijoj masti sa šargarepom, lukom, celerom, prazilukom, belim lukom, živinom, vlašcem, vinom Muscadet, maslinovim uljem, peršunom; od začina: karanfilić, gerandska so, crni biber, muškatni oraščić, majčina dušica, lovor
  2. Rijeta od čiste pačetine Sastav: 96% pačja krtina i pačje kožice (francuskog porekla); spremano na masti sa šargarepom, prazilukom, celerom, belim lukom; od začina: so, biber, muškatni oraščić, karanfilić, majčina dušica, lovor.
  3. Rijeta od guščijeg mesa Sastav: 70 % guščije meso sa farme "Goose farm Label Rouge" (guščiji karabatak, grudi i kožica), svinjetina; spremano na pačjoj masti sa šargarepom, prazilukom, celerom, belim lukom; od začina: so, biber, muškatni oraščić, karanfilić, majčina dušica, lovorov list.
  4. Rijeta od svinjskog mesa Sastav: 80% svinjetina; spremano na pačijoj masti sa belim i crnim lukom, vlašcem, belim vinom (AOC Muscadet Coteauk de la Loire), šargarepom, prazilukom, celerom; od začina: so, biber, gerandska so, timijan, lovorov list, muškatni oraščić, karanfilić.

Preporuka za serviranje

Servirati hladno. Comtesse du Barry paštete, terine i rijete su fantastične kao predjelo, za sendviče, kanapee, kao snek ili uz aperitiv. Namazati tanji sloj na prepečen, hrskav hleb. Doživite savršenstvo ukusa i uparite rijete sa crvenim vinom (Beau Mayne). Prijatno!

Pogledajte stranicu proizvođača: Comtesse Du Barry